Borówka amerykańska z plantacji w Gubinach

Odmiany, sezon zbiorów i zasady uprawy pod osłonami. Spisane na własnej plantacji, założonej w 2016 roku.

Poznaj odmiany

Galeria

Dojrzałe borówki amerykańskie z wyraźnym woskowym nalotem

Plantacja Gubiny

Plantację założyliśmy w 2016 roku, z dala od miejskich spalin. Krzewy rosły głównie pod osłonami, w dobranej mieszance torfowej i z precyzyjnym nawadnianiem. Celem były duże, dorodne owoce przy minimum nawozów i środków ochrony.

2016

rok założenia plantacji

3

odmiany: Duke, Spartan i Elliot

4-5,5

pH podłoża, w którym rosną krzewy

VI-IX

miesiące zbiorów, od czerwca do września

Trzy odmiany, trzy terminy zbioru

Duke

wczesna

Bardzo plenna i samopylna, więc nie potrzebuje drugiej odmiany do zapylenia. Kwitnie późno, a owocuje wcześnie, przez około 3 tygodnie. Owoce są średnie do dużych, jędrne, z mocnym nalotem i dobrze znoszą transport oraz chłodnię.

Dojrzewanie pierwsza połowa lipca, pod osłonami już w czerwcu
Krzew do 180 cm, szybko rośnie
Mrozoodporność do -25°C
Smak słodko winny, lepszy po schłodzeniu

Spartan

średnio wczesna

Bardzo plenna odmiana do sadów amatorskich i towarowych. Owoce są bardzo duże, lekko spłaszczone, z intensywnym nalotem. Miąższ ma zielonkawy kolor z różowym odcieniem. Świetnie sprawdza się w dżemach i domowych przetworach.

Dojrzewanie od drugiej połowy lipca
Krzew luźny, ponad 2 m wysokości
Mrozoodporność dostateczna, późno kwitnie, więc omijają ją wiosenne przymrozki
Smak aromatyczny, słodko winny

Elliot

późna

Jedna z najpopularniejszych późnych odmian w Polsce. Owoce są średnie, a przy dobrej pogodzie mają ponad 20 mm średnicy. Pokrywa je trwały, popielaty nalot. Długo trzymają się w chłodni i zawierają dużo antocyjanów.

Dojrzewanie od końca sierpnia do końca września
Krzew około 2 m, lekko rozłożysty
Mrozoodporność do -20°C
Smak lekko kwaskowaty, deserowy

Kiedy jest sezon na borówkę?

Zbiory trwają od czerwca do września. Start zależy od pogody: długa zima i pochmurna wiosna przesuwają pierwsze owoce na później.

Duke, pod osłonami

Duke

Spartan

Elliot

Terminy orientacyjne, w półmiesięcznych odcinkach.

Jak uzyskać duży plon i smaczne owoce

Tunel foliowy z krzewami borówki w donicach

Uprawa pod osłonami

Tunele dają wcześniejszy zbiór i chronią krzewy przed deszczem w czasie dojrzewania. To uprawa bardziej wymagająca niż polowa, ale przewidywalna.

Kwaśne podłoże, pH 4-5,5

Tylko w kwaśnym podłożu borówka dobrze przyswaja składniki mineralne. Nasze krzewy rosły w mieszance torfowej.

Stała wilgotność

Borówka ma płytki system korzeniowy i źle znosi przesuszenie. Nawadnianie utrzymuje wilgotność bez przelewania.

Cięcie późną zimą

Tnij późną zimą lub wczesną wiosną, gdy widać pąki kwiatowe i liściowe. Za dużo pąków kwiatowych oznacza wiele owoców, ale drobnych.

Najczęstsze pytania

Kiedy zaczyna się sezon na borówkę amerykańską?

Pierwsze owoce z upraw pod osłonami zbiera się w czerwcu. W gruncie sezon zaczyna się w lipcu od odmian wczesnych, takich jak Duke, a kończy we wrześniu późną odmianą Elliot.

Czy borówka amerykańska potrzebuje zapylacza?

Duke jest odmianą samopylną i zawiąże owoce bez drugiej odmiany obok. Sąsiedztwo innej odmiany i obecność pszczół zwykle poprawiają jednak plon i wielkość owoców.

Jakie pH gleby lubi borówka?

Kwaśne, w przedziale 4-5,5. W glebie o wyższym pH krzew słabo pobiera składniki mineralne, a liście żółkną. Najprościej sadzić krzewy w mieszance kwaśnego torfu.

Kiedy przycinać borówkę amerykańską?

Późną zimą lub wczesną wiosną, kiedy da się odróżnić pąki kwiatowe od liściowych. Nadmiar pąków kwiatowych daje dużo owoców, ale drobnych, dlatego warto zachować równowagę.

Jak przechowywać świeże borówki?

W lodówce, nieumyte, w oryginalnym opakowaniu. Myj je dopiero tuż przed jedzeniem. Odmiany Duke i Elliot dobrze znoszą chłodzenie i długo zachowują jędrność.